Шоу «Молодые ножи» в 2025 году завершилось триумфом барнаульского шеф-повара Артема Сарокина. Как сообщает NGS22, 29-летний Артем уверенно прошёл все этапы проекта и в финале одержал безоговорочную победу благодаря оригинальному блюду и сильной подаче.
В финале за победу боролись шесть участников, в том числе двое представителей из Барнаула: Артем Сарокин и Екатерина Яценко. Их кулинарные таланты оценивали шеф Константин Ивлев и приглашённый гость — блогер Александр Стоун. Именно террин Артема — мясной рулет из цыплёнка с овощами и огуречным соусом — произвёл на судей наибольшее впечатление.
Ивлев отметил гармонию вкусов и эстетичность подачи, хотя и посчитал кукурузу на гарнире излишне простой деталью. Стоун же остался полностью доволен и не выявил недостатков. В итоге, после короткого совещания, жюри единогласно присудило победу Артему.
Шеф-повар получил главный приз — золотой шеф-нож и сертификат победителя. Артем признался, что «счастлив» и «добился того, к чему шёл». Его девятилетний опыт и синтез кулинарных школ — от французской до паназиатской — стали залогом успеха.
Шоу «Молодые ножи» продолжает открывать новые имена в российской гастрономии, а победа Артема Сарокина — яркий пример того, как труд и талант приводят к признанию.
